[札幌] ８-９月展示「おいしく食べよう　いただきます！」を実施中です

　今年の夏も、暑い日が続いています。皆さん、暑さに負けないでごはんを食べてますか？
　そう。夏を乗り切る体づくりには、食事だって大切なんです。

　ということで、『食』に関する様々な本や雑誌を集めてみました。
　「これ、食べてみたいな」から「こんな食事アリなの⁉」まで、いろいろな角度から『食』をのぞいてみると、毎日の食事が少し変わって見えるようになるかも。

関連企画も実施中！

☆展示図書の一部
　日本一の給食―「すべては子どものために」おいしさと安心を追求する"給食の母"の話/佐々木十美（著）　NHK「プロフェッショナル仕事の流儀」制作班（協力）
　オホーツク・置戸町の給食が『本物』であるのには理由があった。

　麺の科学―粉が生み出す豊かな食感・香り・うまみ/山田昌治（著）
　おいしい麺のゆで方から、血糖値を上げない食べ方まで。科学でツルッと食してみる！

　備えいらずの防災レシピ：「食」で実践フェーズフリー/飯田和子（著）
　普段の食材で災害などの非常時を乗り越える！おいしくて簡単なレシピ35品を掲載！

　魔法のてぬきごはん：世界一ラクチンなのに超美味しい！/てぬキッチン（著）
　YouTubeで話題のてぬき料理研究家が、少ない材料で、誰でも美味しく作れるごはんレシピを紹介！

2022年8月10日作成